Kategorie: Food

Der Digitale Kassenzettel

Was Unternehmen wie Payback über das persönliche Kaufverhalten mancher Menschen wissen ist kontrovers. Wie aber wäre es, wenn diese gebündelten Informationen nicht einem Privatunternehmen, sondern den VerbraucherInnen selbst zur Verfügung stünden? Das Konzept der digitalen Kassenzettel bietet das Potenzial eine lange Reihe von Missständen aufzubrechen und Verbraucherschutz, Nachhaltigkeit und Transparenz zu stärken.

Veröffentlichung von “Going Vegan: The Role(s) of ICT in Vegan Practice Transformation” in Sustainability

Unsere Forschungsgruppe hat kürzlich den Artikel “Going Vegan: The Role(s) of ICT in Vegan Practice Transformation” in Sustainability publiziert: Der Artikel „Going Vegan: The Role(s) of ICT in Vegan Practice Transformation“ wurde von Dennis Lawo, Margarita Esau, Philip Engelbutzeder und Gunnar Stevens verfasst – With the debate on climate change, topics of diet change and…
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